Über den Betrieb
Vor 16 Jahren hat uns das Schicksal vom Fuße des Schneebergs ins untere Traisental - Donauland verpflanzt, wo wir durch "Heiratsgschichten" zu einem kleinem Hof gekommen sind. Zu diesem Hof gehören 14ha Acker und 5ha Wald. Vor 10 Jahren begannen wir intensiver diese Felder zu bearbeiten, machten am 2. Bildungsweg die Fachschule in Pyrha nach und im Jahr 1999 fiel der Entschluss:
Wir stellen um auf BIOLOGISCH-DYNAMISCH!
Franz hat 2002 der Fabrik den Rücken gekehrt, und ist seither als Vollerwerbsbauer tätig. Eveline hat bis zu diesem Zeitpunkt 3 Söhne großgezogen und war die treibende Kraft für diesen Richtungswechsel.
Unser Schwerpunkt liegt in der Produktion von ca. 30 Gemüsearten (übers Jahr verteilt), die wir derzeit auf 4 ha anbauen. Weiters haben wir noch 800m² unter Folie und eine eigene Pflanzenanzucht. Zusätzlich halten wir einige Rinder und Schweine.
Der Verkauf unserer Produkte reicht vom Großhandel, Großküchen und Naturkostläden bis hin zum Hofladen, Wochenmärkten und Hauszustellungen.